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Prêt à manger
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Bouchées
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7
Fondue parmesan (3)
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19-38
Huîtres du jour (6 ou 12)
pour les clients de l'hotel escad seulement
Entrées
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11
Chaudrée de doré + pétoncles + huitres + bourgots
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15
Gratin de chèvre + pommes de terre
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16
Poêlée de champignons + oeuf mollet
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17
Tartare de saumon ou boeuf (80Gr) + frites ou salade
Charcuteries
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12
Saucisson de porcelet
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14
Pâté en croûte de porc + canard + foie gras
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25
Plateau de charcuteries (pour 2)
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50
Plateau de charcuteries (pour 4)
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PDM
Charcuterie à l'unité
Plats principaux
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16
Pâté à la dinde ou saumon pêt-à-réchauffer (8 pouces)
quantité limitée, précommande seulement
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18
Haricots romains en salade + légumes
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19
Hamburger au fromage + frites
extra bacon 2$
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20
Saucisse aux champignons et herbes + salade de quinoa
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22
Salade des cuisiniers + saumon confit + sésame
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24
Côtes levées de porc + frites
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28
Saumon confit + salade de fenouil
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29
Bavette de boeuf + beurre Toqué! + frites
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34
Tartare de saumon ou boeuf (160Gr) + frites + salade
Extras
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8
Frites
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8
Salade verte
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8
Salade de quinoa
Fromage
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12
Fromage Gré des Champs (60g) + chutney
Desserts
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9
Gâteau à la cannelle + noisettes
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9
Chou + ganache chocolat au lait + caramel au miso
Menu à 32
Menu 3 services à réchauffer à 32$ par personne.
Disponible pour emporter et en livraison.
ENTRÉE
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Salade de betterraves + chèvre frais + vinaigrette à l'argousier + noisettes caramélisées aux épices
PLAT
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Cannelloni farci au saumon + ricotta + épinards + béchamel aux herbes
DESSERT
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Chou + ganache au chocolat au lait + caramel au miso
Carte des vins
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Voir la carteMise à jour : 7 janvier 2021
Contactez la Brasserie T! Quartier DIX30
