Fondue parmesan

Huîtres du jour (6 ou 12)

Pommes de terre + esturgeon fumé

Soupe du jour

Bourgots à l'ail

Gratin de chèvre + pommes de terre

Poêlée de champignons + oeuf mollet

Foie gras poêlé

Mousse de foie de volaille

Saucisson de porcelet

Rillettes de canard

Terrine de foie gras

Plateau de charcuteries (pour 2)

Plateau de charcuteries (pour 4)

Boeuf + frites

Saumon + frites

Hamburger végétarien + frites

Hamburger au fromage + frites

extra bacon $2

Saucisse de Montréal + salade de quinoa

Salade des cuisiniers

Cavatelli + pesto + légumes de saison

Guédille de crevettes + frites

Côtes levées de porc + frites

Coquille aux pétoncles + crevettes

Saumon confit + salade de fenouil

Bavette de boeuf + beurre Toqué! + frites

Poisson du jour

Frites

Légumes du jour

Salade d'accompagnement

Salade de quinoa

Foie gras poêlé

Assiette de fromages (60g)

Boule de glace ou sorbet

Tartelette aux fraises

Frangipane au chocolat et camerises + Lait glacé aux feuilles de cassissier

Crème brûlée au mélilot

Chou au chocolat blanc et camomille + gelée de bleuets

Plateau déjeuner

Gaufres au sucre + fruits + crème chantilly

Frittata + jambon + cheddar + beurre blanc + salade

Pain perdu + canard confit + oeuf mollet

Oeufs bénédictine du moment

Brunch T!

Sirop d'érable

Pommes de terres rôties

Viennoiserie

Yogourt + sirop d'érable

Bacon

Bol de fruits